较早公告: 小型液压真空滚揉机在食品加工、化工等行业中具有广泛的应用,其长期稳定运行对于保障生产效率和产品质量至关重要。一、规范操作流程培训操作人员:对操作人员进行培训,使其熟悉设备的操作方法、注意事项和安全规范。制定操作规程:根据设备的特点和生产要求,制定详细的操作规程,并严格执行。避免违规操作:严禁超负荷运行、违规调试等可能损坏设备的操作。二、定期维护保养制定保养计划:根据设备的使用情况和厂家建议,制定定期保养计划,包括润滑、清洁、检查等。及时更换易损件:定期检查易损件的磨损情况,及时更换以保证设备的正
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腊肉盐水注射机的特点和操作规程是怎样的?
更新时间:2021-04-20 点击次数:655
   腊肉盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品的口味及出口率。配合真空滚揉机使用,大大缩短了滚揉腌制时间,入味快。设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。
 
  腊肉盐水注射机的特点:
  1、采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
 
  2、注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
 
  3、设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。
 
  4、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
 
  5、除用于肉类加工外,通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
 
  6、该机采用防水电脑控制面板,操作方便,便于清洗。
 
  腊肉盐水注射机的操作规程:
  1、使用前各传动部位加入特定的润滑油(锂基润滑脂),离合器定时加注食用油润滑,确保机器正常运转。
 
  2、变频型工作频率已设定好,通过变频器键盘中间的上下键任意调整。
 
  3、注射液经调匀后,倒入料车内,然后将料车推入机身处,然后接通水泵进水管。
 
  4、接通电源(变频型待变频器键盘显示为0时),先启动注射电机,观察针头和链条的传动顺序,先提针头后走链条的顺序为正常,再启动水泵,待水泵正常供液,即可放入肉块进行注射。
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