腊肉盐水注射机的主要应用和使用注意事项 |
更新时间:2021-09-24 点击次数:606 |
腊肉盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。 另外,该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。 整机采用304不锈钢制做而成,注射针采用单针单管,独立弹簧设计,遇到骨肉可以自动弹回,保证针头不备损伤,延长设备使用寿命。 腊肉盐水注射机主要应用于各种肉制品的快速入味,通过针注射到肉内,达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,生产120针盐水注射机,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构。 腊肉盐水注射机的注意事项: 1、在使用机器前,必须仔细阅读说明书,特别是机器的安全方面,避免机器或者人员受到伤害。 2、定期检查,确认机器是否正常运转,并防止设备可能出现的短路或者漏电等情况。 3、定期为轴承处加润滑油。 4、工作完毕后,应及时进行清洁。清洁时应切断电源,电控箱注意防水。 5、刀装拆时应注意安全防护,防止切伤手。 6、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨,在研磨过程中不能使刀过热以防退火。 7、每半年对链条、齿轮、轴承进行检查和润滑,减速箱添加机油,如设备有弹簧、皮带、输送带每季度需要检查是否松弛,发现松弛及时调校或者更换。
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