| 200真空拌馅机的优点和主要用途说明 |
| 更新时间：2022-07-14 更新时间：2022-07-14 点击次数：488 |
| 200真空拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合，经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，因采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。 200真空拌馅机的优点： 1、采用平行双轴结构，圆筒形绞龙，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。 2、采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。 3、全部采用符合卫生标准的优质密封件。 4、在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并极大限度地析出蛋白质。 5、上盖及排料门的密封用优质硅胶条，操作方便，可靠耐用。 6、整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方，符合卫生标准。 7、电气全部采用进口品牌，无级变频调速，适合对各种物料的真空搅拌工艺操作。 200真空拌馅机是主要用于混料的设备，便于操作，是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类等面食产品的可选设备。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特质的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。该产品采用可逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。
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