更新时间: | 2024-08-20 |
产品型号: | ZBX-200 |
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整机采用不锈钢材料制作、坚固耐用,易于清洗。设计合理,操作方便,拌陷工作效率高。真空拌馅机广泛用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅使用。同时也用于各类面食厂,速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。
哪有卖真空拌馅机的,诸城三普专业制造拌馅机系列产品,有真空拌馅机、普通拌馅机、变频拌馅机全自动拌馅机、手拌馅机等。种类多、型号全、可定做。咨询。
真空拌馅机通过真空装置使物料处于负压状态。采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。接触食品的部位采用不锈钢制造。本机适用于食品加单位、宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等
特点:
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并zui大限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。
优点:
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并zui大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。
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