更新时间: | 2024-08-22 |
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小型袋装食品巴氏杀菌机适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
小型袋装食品巴氏杀菌机介绍
诸城三普巴氏杀菌机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,zui大程度减少能源浪费。传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性"。机适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
巴氏杀菌有蒸汽加热和电加热两种加热形式,因为鲜奶巴氏杀菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌 锅来言。整机采用sus304不锈钢制作,杀菌温度、速度可依据工艺要求设定 。鲜奶巴氏杀菌机设备该机运行平稳,噪音低,不锈钢板强度高,伸缩性小,不易变形 。是指低于100摄氏度的杀菌方式。巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。在可调 范围内,时间可调。不会造成颜色改变,味道损坏等问题。
小型袋装食品巴氏杀菌机的分类
1、按结构形式分类:单罐巴氏杀菌机、双罐巴氏杀菌机组;
2、按加热形式分类:蒸汽加热巴氏杀菌机、电加热巴氏杀菌机;
3、按控制方式分类:半自动巴氏杀菌机、全自动巴氏杀菌机;
采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,连续式巴氏杀菌机---,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间,即可取到杀菌效果,又能蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期
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