更新时间: | 2024-08-22 |
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小型喷淋式巴氏灭菌机本机适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
小型喷淋式巴氏灭菌机介绍
可分为三部分:杀菌段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低。可连续杀菌、再自动进入冷却箱进行快速冷却,实现连续、自动生产,以尽可能保持食品的品质。本机适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
小型喷淋式巴氏灭菌机特点:
整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的"随意性"加强了"*性",大大提高了灭菌的成功率。
技术参数
灭菌时间:5-40min
灭菌温度:65℃-95℃可调
蒸汽压力:1-5Kg
加工能力:根据用户需求设计
运行速度:无级调速
网带宽度:500-1000mm
功率:5-25kw
耗气量:0.5-2.3m/h
电源:380V/50HZ
巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖 越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了 小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。