实验用手动动盐水注射机的详细资料:
实验用手动动盐水注射机的介绍:
实验用手动盐水注射机是我公司根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性的小型设备,广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。本机投放市场后,深受广大客户的欢迎。
实验用手动动盐水注射机的特点:
1、本机为平台式,整机采用标准304不锈钢制作。符合食品卫生标准
2、采用高压不锈钢喷射泵,泵压力达到0.25-0.34Mpa.
3、采用压力罐结构储压,有储压功能,使注射压力稳定,从而使肉料注射均匀。提高肉品的出品率。
4、功率为0.75KW电压220V
5、外形尺寸(mm)725*655*760
功能:可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。手动盐水注射机特别适合门头、小作坊、酒店、食堂等地方。
根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将盐水及辅料配置的腌渍剂定量,均匀,连续的注入肉中,缩短腌渍的时间,而且提升了肉制品的口味和出品率,达到 理想的注射效果。
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